La Cave au Moulerin
Des produits locaux et du terroir
Épicerie fine, fruits et légumes bio, vin, viande et charcuterie
Notre engagement
Une entreprise familiale
La Cave au Moulerin, située à Bassens en Gironde, est une petite entreprise familiale implantée au cœur d’un vignoble, le Domaine de Moulerin.
Du fait de notre histoire, nous sommes en lien direct avec les problématiques de qualité alimentaire. C’est pourquoi, nous souhaitons pouvoir apporter notre contribution à une production raisonnée et à une alimentation plus responsable. Ainsi, nous vous accompagnons dans cette démarche de consommation de proximité.
Pour ce faire, nous voulons vous apporter des produits locaux d’une haute qualité et correspondant à notre philosophie.
Produits locaux de qualité
La majorité des produits que vous pourrez trouver chez nous sont des produits locaux, des produits régionaux et produits du terroir.
Afin de s’assurer de leur qualité nous travaillons avec une sélection de producteurs locaux que nous connaissons et en qui nous plaçons notre confiance.
Nous pouvons ainsi vous faire découvrir de nouveaux produits que vous ne retrouverez pas dans un supermarché ou un distributeur bio classique. Vous découvrirez ainsi le vin du Domaine de Moulerin, le pain bio de deux jeunes boulangers, les biscottes d’une des dernières biscotteries en France, des produits au lait d’ânesse.
Nous faisons en sorte d’élargir régulièrement nos gammes dans notre rayon épicerie fine mais également nos rayons viandes et charcuterie, crémerie et vins et spiritueux.
Fruits et légumes de saison et bio
Sans être exclusivement un magasin bio, nous essayons quand c’est possible de vous proposer des produits Bio.
L’agriculture biologique a de nombreux bienfaits pour la santé, la sécurité environnementale et l’authenticité du goût des aliments.
En effet, un fruit ou légume de saison a de nombreux avantages pour vous comme pour la planète.
C’est pour cela qu’agissant en tant que primeur, nous nous engageons à vous proposer des fruits et légumes Bio.
Des prix accessibles
Nous connaissons la problématique du prix des produits de qualité. Nous faisons en sorte de vous proposer des produits à un juste prix qui rémunère nos fournisseurs et qui nous permettent également de continuer à nous développer afin de vous proposer plus de produits de qualité et des services complémentaires.
Ainsi, nous avons mis en place une boutique en ligne puis un service de click & collect qui sera suivi d’un service de livraison de proximité.
Notre histoire
Après quelques années de vente au chai de la propriété du Domaine, la Cave au Moulerin fut créée en 1968, sur l’emplacement d’une ancienne écurie. Ainsi, nous avions ouvert un espace de vente dédié au vin de la propriété, mais aussi à la revente de vins provenant de diverses exploitations.
Depuis l’origine, la cave a été une histoire de famille.
Dès 1971, nous installions des cuves en inox sous azote afin de permettre une meilleure préservation du vin. Nous étions les précurseurs dans la mise en place d’un tel système dans un magasin de vente aux particuliers.
Au fil des années, nous avons modernisé la cave tout en préservant son cachet originel.
En 2015, la Cave au Moulerin connaît une nouvelle évolution en proposant de nombreux produits en partenariat avec des producteurs du Sud-Ouest.
Contact
Adresse
Cave au Moulerin, 35 rue d’Ambares, 33530 BASSENS
Horaires
Du mardi au samedi, de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00
Téléphone
05.56.06.98.32